やさいのヒント

「やさいのヒント」は、野菜の適切な保存方法を紹介するWEBサイトです。野菜を扱う上で特に困難な“野菜の保存方法”に着目し、制作しました。近年、ファーストフードやインスタント食品の流行により、特に若者の野菜摂取量が減少しています。そこで、野菜の正しい知識を蓄えることで、野菜を食す機会が増え、食生活がより豊かになり、また、健康の手助けにもなると考えました。野菜をもっと身近に感じてもらい、継続的に野菜を摂取するきっかけになることを目的としています。